Walmart, one of the world’s largest retailers, has been piloting blockchain projects with IBM for the past 18 months. It is banking on this relationship to put pressure on the entire sector to give consumers what they want from the food industry: more transparency.
Cet article de Sylvain Charlebois publié dans le National Post illustre la possible utilisation de la chaîne de blocs dans le secteur alimentaire. Le but est d’améliorer la transparence envers le consommateur grâce à une plus grande traçabilité.
Carrefour ou encore Wallmart, de très grands distributeurs, ont déjà commencé à utiliser la blockchain afin de tracer leurs chaînes de production. L’idée est d’améliorer le rappel des aliments ou encore la lutte contre la fraude.
L’article est très intéressant puisqu’il pointe aussi l’idée qu’il ne s’agit pas d’augmenter la sécurité alimentaire.
Fraudulent products can compromise brands and the viability of a company in a heartbeat. We have seen many cases already around the world.
Economically motivated adulteration is a growth killer, something Walmart and Carrefour both know. To increase sales, companies must eliminate fraudulent food products from their shelves, and blockchain technologies can provide the perfect antidote.
De plus, cette transparence déclencherait plus de tensions avec les producteurs et distributeurs notamment dans la chaîne de production.
Source : SYLVAIN CHARLEBOIS, National Post